Antioksidan değeri diğer ceviz çeşitlerine göre iki kat olup yoğun aroması ile ağzınızda unutulmayacak lezzetler bırakır. Afiyet olsun.
Kilidi sayesinde doğal nemini muhafaza edip içerisinde oksidasyonu en az seviyeye indirip ürünlerin tat ve aromasını korur. Yaş ürünlerin kuruyup, sertleşmesini önler.